Para reconocer a dos de los mejores chefs estrella Michellin en todo el mundo, uno tiene que visitar Javea, ya que la ciudad Mediterránea tiene dos de los mejores restaurantes reconocidos por la Guía Michelin.

Estos dos chefs son Alberto Ferruz (Restaurante BonAmb) y Enrico Croatti (Dolomieu Ristorante), que organizó un evento muy especial en la ciudad de Alicante, donde el objetivo principal era satisfacer el paladar y el estómago de los comensales y también ofrecer dos visiones diferentes de la gastronomía , Español e italiano.

El menú que diseñó estos dos chefs fue titulado "Los Dolomitas viajan al Mediterráneo", que se caracteriza por unirse a la cocina italiana, desde los Dolomitas Brenta en el norte de Italia, a la cocina de renombre de la ciudad de Alicante, Javea y el mar Mediterráneo.

El chef español, que tiene una estrella Michelin desde 2013, ofreció su mejor versión de la cocina tradicional de la zona de Marina Alta, destacando los mejores productos locales, como el pescado de la costa entre ellos; De Enrico Croatti, también reconocido con una estrella Michelin en su restaurante italiano, la "Madonna di Campiglio" y el "Orobianco Ristorante" situado en Calpe, mezcló la mejor versión de la gastronomía italiana, tocando los gustos tradicionales y vanguardistas y mezclándolo siempre Con los mejores aromas del Mar Mediterráneo.

Si quieres dar un homenaje a tu estómago y conocer la mejor gastronomía mezclada entre español e italiano, destacando los mejores productos locales de la Costa Blanca, puedes visitar a los dos chefs internacionales en ambos restaurantes situados en Jávea y Calpe.

Para más información, aquí tienes tu información de contacto y ubicación.

Bon appetit de todo el personal en Compare Properties Spain.

+ Info. En el restaurante BonAmb.

+ Info. En Orobianco Ristorante.

Fuente: ABC